Cocinar con los niños: 6 CUPCAKES II
Para llevar a cabo esta actividad, es preciso que preguntéis a los padres si podéis cocinar con sus hijos, consultarles los materiales que utilizareis y los ingredientes que necesitéis (seguramente correrá a su cuenta, puede que vayas tu a comprarlos o puede que ellos no se hagan responsables y esperen que lo pagues tu) Esta actividad es para niños mayores de 5 años, pero hay que mantenerlos lejos del fuego y de los objetos punzantes, si se cuela alguno de estos objetos, explícale que le pueden hacer daño y tú los tienes que proteger de ellos. Si puedes, tomate unos minutos antes para adecuar para cocinar con niños.
Después del triunfo que tuvieron las galletas, nos atrevemos con algo más laborioso que tan de moda esta en UK, no podían faltar en nuestro recetario ¡las cupcakes!.
• Ingredientes:
65g de mantequilla
75G de azúcar
1 huevo
90g de harina
1 y ½ cucharadita de levadura
10g de cacao en polvo
1 botecito de producto lácteo prebiótico (como el actimel, que también existe en UK ;))
1 pellizco de sal
Para la crema de cobertura:
½ tacita de mantequilla derretida,
250g de mascarpone,
4 tacitas de azúcar glas y,
una cucharada de té de extracto de vainilla.